Mengenal Ragam Kuliner Khas Samarinda, Sajian Lezat dengan Cita Rasa Unik

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!

BACA JUGA:Menelusuri Kuliner Samarinda: 7 Hidangan Khas yang Wajib Dicoba

5. Pepes Kepiting

Kepiting dibumbui dengan rempah-rempah khas, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus hingga matang. Aroma harum daun pisang berpadu dengan rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.

6. Amplang

Kerupuk ikan tenggiri yang menjadi ikon oleh-oleh khas Samarinda. Teksturnya renyah dengan cita rasa ikan yang kuat, cocok dijadikan camilan maupun buah tangan untuk keluarga di rumah.

7. Apam Kukus

Kue tradisional berwarna-warni yang terbuat dari tepung beras dan santan. Teksturnya lembut, sedikit kenyal, dan manis, sehingga sangat digemari anak-anak maupun orang dewasa.

BACA JUGA:Getuk Singkong: Warisan Kuliner Indonesia yang Tetap Menggoda Selera

Dari nasi kuning yang gurih hingga camilan amplang yang renyah, kuliner khas Samarinda menghadirkan pengalaman rasa yang beragam. Setiap hidangan tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang patut dilestarikan.

Sumber: