Resep Donat Labu Kuning Empuk dan Lezat, Kudapan Manis yang Bikin Ketagihan!

Bahan Tambahan:

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Cara Membuat Kue Lontar yang Lembut dan Renyah, Kuliner Tradisional Khas Papua!

Gula halus untuk taburan

Cara Membuat:

Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instan, labu kuning halus, serta kuning telur. Aduk hingga rata.

Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu dengan baik.

Masukkan margarin dan garam, lalu uleni adonan hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih, dan diamkan selama ±15 menit.

Setelah itu, bagi adonan masing-masing seberat 40 gr. Bentuk bulat, pipihkan sedikit, lalu buat lubang di tengah.

BACA JUGA:Yuk Kupas Jejak Sejarah di Balik Kuliner Tradisional yang Bikin Kita Nostalgia

Susun di wadah, tutup kembali, dan biarkan mengembang 40–50 menit.

Panaskan minyak dengan api kecil. Goreng donat hingga kuning keemasan, cukup dibalik sekali agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat, tiriskan, dan biarkan dingin. Setelah itu taburi dengan gula halus sesuai selera.

Donat labu kuning siap disajikan sebagai camilan sehat keluarga. Rasanya manis lembut dengan aroma khas labu, cocok disantap bersama teh atau kopi hangat.

Sumber: