Mencicipi Resep Gado-Gado Betawi, Cocok Untuk Menu Sarapan!

PAGARALAMPOS.COM - Gado-gado Betawi kerap dijuluki sebagai sebuah salad asli Indonesia. Hidangan ini terdiri dari beragam sebuah sayuran yang dicampur menjadi satu. 

Isian gado-gado pun cukup melimpah, antara lain sebuah irisan telur rebus, tahu, tempe, hingga potongan lontong. Untuk sebuah sayuran, biasanya ada selada, taoge, tomat, dan timun. 

Nah, kunci kenikmatan sebuah hidangan ini ada di siraman bumbu kacangnya yang gurih. 

Perpaduan sebuah aneka sayuran dan isian yang melimpah dengan siraman kuah saus kacang menjadikan gado-gado sebagai menu sarapan atau makan siang mengenyangkan. 

BACA JUGA:Kuliner Sunda yang Menggoda: Inspirasi Menu Tradisional untuk Resto Moder

BACA JUGA:Nikmati Kelezatan Kuliner Langsa: Sajian Wajib untuk Pecinta Makanan Aceh

Selain itu, hidangan ini juga bergizi tinggi.

Bahan-bahan

Sayuran & pelengkap:

100 g kangkung, rebus sebentar

100 g tauge, seduh dengan air panas

100 g kol, iris tipis lalu rebus sebentar

1 buah timun, iris tipis

Sumber: