Bikin Nagih! Resep Sate Keong ala Angkringan, Pedas dan Manisnya Yang Mantap

BACA JUGA:Lezat dan Menggoda! Inilah Deretan Kuliner Khas Sulawesi Utara yang Wajib Dicoba

 Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri, sangrai

½ sdt ketumbar

1 sdt gula merah

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)

BACA JUGA:Kuliner Seluma Yang Harus Kalian Cicipi Ada Kue Cucur Yang Populer!

Cara Membuat:

Rebus Keong:

Jika keong masih mentah, rebus keong dalam air mendidih dengan daun salam dan sedikit garam selama ±30 menit.

Setelah matang, tiriskan dan keluarkan daging dari cangkangnya. Cuci bersih.

Tumis Bumbu:

Sumber: