Bumbu Meresap, Daging Empuk! Begini Cara Masak Rendang Minang yang Otentik

Bumbu Halus:

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

5 butir kemiri, sangrai

3 cm jahe

4 cm lengkuas

3 cm kunyit

5 buah cabai merah besar (buang biji jika kurang suka pedas)

BACA JUGA:Kuliner Terpopuler di Bekasi: Rekomendasi Makanan Wajib Coba untuk Pecinta Kuliner

BACA JUGA:9 Kuliner Khas Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung !

10 cabai merah keriting (sesuaikan tingkat kepedasan)

1 sendok teh ketumbar, sangrai

½ sendok teh jintan, sangrai

Cara Membuat:

Persiapan Daging

Sumber: