Coklat Almond Kukis, Kue Renyah dengan Paduan Rasa yang Tak Tertandingi!

BACA JUGA:Sambal Bawang Super Tahan Lama, Resep Pedas dan Praktis untuk Stok Harian

Menggabungkan Bahan Kering dan Basah:

Tambahkan bahan kering sedikit-sedikit ke dalam campuran mentega. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada bahan kering yang tersisa di dasar wadah.

Setelah itu, masukkan coklat cincang dan almond yang sudah disangrai. Aduk lagi hingga coklat dan almond tercampur dengan merata.

Membentuk Adonan Kukis:

Ambil sejumput adonan menggunakan sendok atau scoop es krim, lalu bulatkan dan letakkan di atas loyang yang sudah dipersiapkan. Berikan jarak sekitar 5 cm antar bola adonan karena kukis ini akan mengembang saat dipanggang.

Jika suka, Anda bisa menekan sedikit bagian atas kukis dengan garpu untuk memberi pola atau membentuknya sesuai keinginan.

BACA JUGA:Resep Teh Jeli Cincau, Minuman Penuh Rasa dan Tekstur yang Menyegarkan

Memanggang Kukis:

Panggang kukis dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-12 menit. Jangan terlalu lama memanggangnya karena kukis bisa menjadi keras. Kukis yang sudah matang akan terlihat sedikit retak di bagian atasnya dan bagian bawahnya berwarna keemasan.

Setelah selesai, angkat kukis dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas loyang. Kemudian pindahkan kukis ke rak pendingin untuk mendinginkannya lebih lanjut.

Penyajian:

Setelah kukis dingin sepenuhnya, kukis coklat almond siap disajikan. Anda bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.

Tips Sukses Membuat Kukis Coklat Almond:

Pilih Coklat Berkualitas: Gunakan coklat batang berkualitas untuk rasa yang lebih kaya dan lezat. Anda juga bisa memilih coklat hitam jika ingin memberikan sentuhan rasa pahit yang seimbang dengan manisnya adonan kukis.

Sumber: