Mille Crepes Premium, Nikmati Keindahan Lapisan dengan Cita Rasa Unik!

100 gram gula halus

1 sendok teh vanili ekstrak

100 gram dark chocolate (opsional, untuk lapisan rasa cokelat)

BACA JUGA:Resep Tahu Bakso Empuk, Solusi Cerdas untuk Camilan Enak dan Bergizi

Cara Membuat Crepes:

Membuat Adonan Crepes:

Dalam sebuah wadah besar, kocok telur menggunakan whisk hingga sedikit berbuih.

Tambahkan susu cair, mentega leleh, gula pasir, vanili, dan sejumput garam. Aduk rata.

Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.

Diamkan adonan selama sekitar 30 menit agar tepung dapat menyerap cairan dengan baik.

BACA JUGA:Resep Tauge Tumis Pedas Gurih, Siap Memanjakan Lidah!

Memasak Crepes:

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil hingga cukup panas. Oleskan sedikit mentega atau minyak di permukaan wajan.

Tuang adonan crepes sekitar 1/4 cup ke tengah wajan, lalu goyangkan wajan agar adonan merata di seluruh permukaan wajan.

Masak selama 1-2 menit hingga bagian bawahnya kecokelatan, kemudian balik dan masak sisi lainnya selama 30 detik.

Sumber: