Manisnya Brownies Matcha Cokelat, Lembut dengan Aroma Kelapa

BACA JUGA:Olahan Singkong Unik, Resep Dessert hingga Menu Fine Dining yang Memukau

3. Panggang Brownies:

Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya. Ratakan permukaannya menggunakan spatula.

Taburkan kelapa parut di atas adonan brownies secara merata. kelapa akan memberikan tekstur gurih dan aroma harum yang menambah kenikmatan brownies ini.

Panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Waktu memanggang bisa bervariasi tergantung pada oven, jadi pastikan untuk memeriksa brownies dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih atau dengan sedikit remah di ujungnya, berarti brownies sudah matang.

Jika Anda menginginkan brownies yang lebih fudgy, kurangi waktu pemanggangan beberapa menit agar tetap lembab di tengah.

4. Penyelesaian dan Penyajian:

Setelah brownies matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama sekitar 10 menit. Setelah itu, pindahkan brownies ke rak kawat agar tidak terlalu lembab bagian bawahnya.

Potong brownies menjadi kotak-kotak atau sesuai selera. Anda akan melihat tekstur brownies yang padat dengan sentuhan kelembutan dan aroma matcha yang khas.

Sajikan brownies matcha dengan cokelat dan taburan kelapa ini sebagai camilan, dessert, atau bahkan hidangan teh sore. Rasanya yang unik akan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagihan.

BACA JUGA:Dadar gulung Tidak Kalah Enak Dari Pancake Khas Eropa, Inilah Resep yang Mudah Dibuat di Rumah!

Tips Memasak:

Pemilihan Matcha: Pastikan Anda menggunakan matcha berkualitas baik, karena matcha berkualitas rendah akan memberikan rasa yang kurang tajam dan sedikit pahit. Matcha premium akan memberikan warna hijau cerah dan rasa yang lebih khas.

Tekstur Brownies: Jika Anda suka brownies yang lebih lembut dan fudgy, kurangi waktu memanggangnya sedikit. Jika Anda lebih suka tekstur yang lebih kering dan ringan, biarkan brownies dipanggang lebih lama.

Menggunakan Kelapa: Taburan kelapa parut yang disangrai akan memberikan rasa lebih kaya dan wangi pada brownies. Anda juga bisa memilih untuk tidak menyangrai kelapa jika lebih suka rasa kelapa yang lebih ringan.

Sumber: