Cita Rasa Otentik: 5 Kuliner Durian dari Palembang yang Wajib Dicicipi Pecinta Durian

BACA JUGA:Tingkatkan Kearifan Lokal Pagar Alam, KKNT Unsri Inisiasi Wisata Kuliner

 3. Srikayo Duren

Srikayo Duren adalah hidangan penutup manis yang sering disantap setelah menikmati makanan khas Palembang, seperti pempek.  

Terbuat dari campuran santan, daging durian, gula, dan telur, hidangan ini memiliki rasa yang lembut dan manis. Warna hijau dan aroma khasnya diperoleh dari tambahan daun pandan serta daun suji.  

4. Kolak Durian

Kolak Durian menjadi salah satu takjil favorit saat bulan Ramadan. Hidangan ini dapat dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin, tergantung selera.  

BACA JUGA:Ingin Menikmati Keunikan Kuliner Suku Tolaki? Yuk, Coba Hidangannya!

BACA JUGA:ngin Tahu Rahasia Kelezatan Kuliner Suku Dayak? Coba Ini!

Kolak Durian dibuat dari campuran daging durian, ketan putih, gula merah, santan, dan daun pandan. Perpaduan rasa manis dan gurihnya menjadikan hidangan ini disukai oleh berbagai kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa.  

 5. Dodol Durian  

Dodol Durian, yang sering disebut sebagai varian lain dari lempok, memiliki tekstur lebih lembut dan rasa yang tidak kalah khas.  

Proses pembuatannya hampir sama dengan lempok, namun teksturnya lebih halus, sehingga menjadi camilan tradisional yang populer di berbagai daerah, termasuk Palembang.  

Sumber: