Kenapa Kale Disebut Superfood? Intip Kandungan dan Kebaikannya untuk Kesehatan

Antioksidan yang terdapat dalam kale membantu menangkal radikal bebas, melindungi sel-sel tubuh, memperlambat proses penuaan, serta mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

BACA JUGA:7 Kegunaan Buah Mengkudu untuk Kesehatan

2. Mendukung Fungsi Otak

Vitamin K dan senyawa antioksidan pada kale berperan dalam menjaga kesehatan otak serta membantu mengurangi risiko gangguan kognitif seiring bertambahnya usia.

3. Baik untuk Kesehatan Jantung

Serat, kalium, dan antioksidan dalam kale berperan membantu:

Menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL)

Meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL)

Menstabilkan tekanan darah

Manfaat ini berdampak positif pada kesehatan jantung dan pembuluh darah.

BACA JUGA:Ini Dampak Mengonsumsi Kopi Setelah Minum Obat: Waspadai Efeknya bagi Kesehatan Tubuh!

4. Menjaga Kesehatan Mata

Lutein dan zeaxanthin dalam kale dapat membantu melindungi mata dari kerusakan, menjaga ketajaman penglihatan, serta mengurangi risiko katarak.

5. Membantu Pembentukan Tulang

Kandungan vitamin K, kalsium, dan magnesium di dalamnya berperan penting dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

Sumber: