Kentang Superfood: Kandungan Gizi dan Khasiatnya untuk Tubuh

Rendah Kalori

Kentang rebus 100 gram hanya mengandung sekitar 80–100 kalori, lebih rendah dibanding nasi atau roti.

BACA JUGA:Manfaat Minum Teh Tawar bagi Kesehatan Tubuh: Minuman Sederhana dengan Segudang Khasiat!

Membuat Kenyang Lebih Lama

Kandungan karbohidrat kompleks dan serat pada kentang membuat kenyang lebih lama, bahkan lebih mengenyangkan dibanding nasi atau pasta.

Tinggi Serat

Serat membantu pencernaan, mengontrol nafsu makan, dan mendukung penurunan berat badan. Mengonsumsi kentang bersama kulitnya meningkatkan kadar serat.

Bebas Lemak dan Kolesterol

Kentang alami tidak mengandung lemak atau kolesterol. Lemak biasanya berasal dari cara pengolahan, seperti digoreng atau ditambahkan mentega/keju.

Sumber Energi

Karbohidrat kompleks memberikan energi bertahap, cocok dikonsumsi sebelum atau sesudah aktivitas fisik.

Kaya Vitamin dan Mineral

Vitamin C: Mendukung daya tahan tubuh dan penyerapan zat besi

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

Kalium: Menjaga tekanan darah tetap stabil

Sumber: