Kerang Tahu: Nutrisi Super untuk Tubuh Sehat, Jantung Kuat, dan Sistem Imun Optimal

Konsumsi rutin kerang tahu membantu menjaga metabolisme tubuh tetap seimbang dan mencegah kekurangan nutrisi mikro.

BACA JUGA:Ini 5 Manfaat Bunga Kitolod bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Tak Terduga!

3. Menunjang Kesehatan Jantung

Kerang tahu kaya omega-3, khususnya EPA dan DHA, yang bermanfaat bagi jantung. Nutrisi ini dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), serta mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Mengonsumsi kerang tahu dua hingga tiga kali seminggu dapat membantu menjaga tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit jantung serta stroke.

4. Mendukung Fungsi Otak

Omega-3 dalam kerang tahu juga berperan penting bagi kesehatan otak. Asupan nutrisi ini dapat meningkatkan daya ingat, fokus, dan fungsi kognitif.

Kandungan vitamin B12 membantu menjaga kesehatan saraf dan mencegah gangguan neurologis, terutama pada lansia, serta menurunkan risiko Alzheimer dan demensia.

BACA JUGA:Ini Dampak Mengonsumsi Kopi Setelah Minum Obat: Waspadai Efeknya bagi Kesehatan Tubuh!

5. Memperkuat Sistem Imun

Kerang tahu mengandung zinc, selenium, dan vitamin C alami yang bekerja sama untuk meningkatkan produksi sel darah putih, sehingga tubuh lebih siap melawan infeksi virus dan bakteri. Menambahkan kerang tahu dalam menu mingguan dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap penyakit musiman seperti flu dan pilek.

6. Membantu Menjaga Berat Badan

Kerang tahu rendah kalori namun tinggi nutrisi. Kandungan protein dan seratnya membuat rasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mendukung program diet sehat.

7. Baik untuk Kulit dan Rambut

Protein, zat besi, dan zinc pada kerang tahu mendukung kesehatan kulit dan rambut. Zat besi meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala, sedangkan zinc memperkuat akar rambut dan mempercepat regenerasi sel kulit. Konsumsi rutin dapat membuat kulit lebih segar dan rambut lebih kuat serta berkilau.

Sumber: