Mengenal 8 Manfaat Pakcoy, Sayuran Hijau Kaya Nutrisi untuk Kesehatan

Mengurangi Risiko Kanker

Sebagai sayuran cruciferous, pakcoy mengandung glukosinolat yang diyakini berperan dalam menghambat perkembangan sel kanker.

Menyehatkan Mata

Beta-karoten dan vitamin A mendukung kesehatan retina serta membantu mengurangi risiko rabun senja.

Mendukung Diet Sehat

Rendah kalori namun tinggi serat, pakcoy membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga baik untuk menjaga berat badan tetap ideal.

BACA JUGA:Buah Nipah: Inilah Manfaatnya bagi Kesehatan Tubuh dan Pentingnya Pelestariannya!

Menjaga Kesehatan Kulit

Vitamin C dan antioksidan dalam pakcoy mendukung produksi kolagen serta melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

Cara Konsumsi Pakcoy yang Sehat

Bisa disantap mentah sebagai campuran salad.

Ditumis sebentar dengan bawang putih agar cita rasa tetap segar dan nutrisi tidak hilang.

Direbus sebentar untuk campuran sup, namun hindari memasaknya terlalu lama agar kandungan vitamin tetap terjaga.

Dengan berbagai manfaat tersebut, menambahkan pakcoy ke dalam menu harian bisa menjadi langkah sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Sumber: