Mineral-mineral ini penting untuk kesehatan tulang, gigi, serta fungsi otot dan saraf.
Dengan bantuan asam sitrat, mineral yang masuk ke tubuh lebih mudah larut sehingga penyerapan dalam sistem pencernaan menjadi lebih optimal.
Mencegah dan Mengurangi Batu Ginjal
Batu ginjal terbentuk akibat penumpukan kristal kalsium oksalat atau senyawa lain dalam ginjal. Asam sitrat dapat mencegah pembentukan batu ginjal dengan cara mengikat kalsium, sehingga tidak mudah membentuk kristal.
Selain itu, asam sitrat juga membantu meningkatkan volume urin, sehingga zat sisa dalam ginjal lebih mudah dikeluarkan.
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
Mendukung Produksi Energi
Seperti disebutkan sebelumnya, asam sitrat berperan dalam siklus Krebs. Siklus ini adalah pusat produksi energi dalam sel tubuh.
Dengan adanya asam sitrat, tubuh mampu memecah nutrisi dari makanan menjadi energi yang dibutuhkan untuk beraktivitas. Tanpa siklus ini, tubuh akan kekurangan energi dan mudah lelah.
Bersifat Antioksidan
BACA JUGA:Inilah 9 Manfaat Barley Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui!
Asam sitrat memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul berbahaya yang dapat merusak sel dan memicu penyakit kronis, termasuk kanker dan penuaan dini.
Dengan mengonsumsi makanan yang kaya asam sitrat, tubuh mendapatkan perlindungan tambahan dari kerusakan oksidatif.
Menyehatkan Kulit
Dalam dunia kecantikan, asam sitrat sering digunakan sebagai bahan dalam produk perawatan kulit. Kandungan ini dapat membantu mengangkat sel kulit mati, merangsang regenerasi kulit baru, serta mencerahkan kulit.
BACA JUGA:Yuk Intip! 10 Manfaat Kelapa Sawit dan Risikonya Terhadap Kesehatan Yang Harus Kamu Tahu