Kandungan serat dan antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
Antosianin juga membantu menjaga elastisitas pembuluh darah dan mengurangi peradangan.
4. Melancarkan Pencernaan
Tinggi serat pangan, membantu: Mencegah sembelit
BACA JUGA:Inilah 5 Manfaat Sayur Gambas Untuk Kesehatan Yang Harus Kalian Tahu!
Memperbaiki mikrobiota usus Menjaga rasa kenyang lebih lama (bagus untuk diet)
5. Membantu Mengontrol Gula Darah
Meskipun ketan hitam adalah karbohidrat, indeks glikemiknya lebih rendah daripada nasi putih.
Seratnya memperlambat penyerapan gula, sehingga lebih ramah untuk penderita diabetes (dalam porsi kecil dan tanpa gula tambahan).
BACA JUGA:8 Manfaat Sayur Pakcoy Untuk Kesehatan Tubuh, Yuk Baca Selengkapnya!
6. Baik untuk Kesehatan Otak
Antioksidan seperti antosianin terbukti melindungi sel otak dari stres oksidatif.
Membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif.
7. Mendukung Detoksifikasi Hati
BACA JUGA:Yuk Ketahui! 8 Manfaat Cabai Hijau Untuk Kesehatan Tubuh,Ini Penjelasanya
Ketan hitam dipercaya dalam pengobatan tradisional membantu membersihkan racun dari hati dan darah.