Baik untuk penderita pra-diabetes atau diabetes ringan jika dikonsumsi tanpa gula tambahan
PERHATIAN:
Mengandung Solanin (Racun Alami)
BACA JUGA:5 Keuntungan Petai Cina untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Tomat hijau mengandung solanin, terutama jika benar-benar masih mentah
Solanin bisa beracun dalam jumlah besar, menyebabkan: Mual, muntah Nyeri perut Gangguan saraf
Cara aman konsumsi:
Masak terlebih dahulu: Solanin akan berkurang saat dimasak (tumis, rebus, atau digoreng)
BACA JUGA:Kamu Harus Tahu Ini Manfaat Terong Bulat Untuk Kesehatan Otak dan Tubuh!
Hindari konsumsi dalam jumlah besar secara mentah
Jangan konsumsi tomat hijau yang masih sangat keras dan berwarna hijau gelap karena kadar solaninnya lebih tinggi