Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih dengan ketebalan sekitar 1 cm. Ulangi sampai adonan habis.
Langkah 3: Goreng Cireng
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng cireng hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
BACA JUGA:Mengenal Ragam Kuliner Khas Dayak, Icip 5 Makanan Lezat Ini !
BACA JUGA:India, Negeri dengan Ragam Kuliner yang Mendunia !
Membuat Kuah Pedas Asam Manis
Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan dan masak sampai matang.
Tambahkan Bahan Kuah
Masukkan gula merah, cuka atau air jeruk nipis, kecap manis, dan garam. Aduk rata sampai semua larut, lalu tuangkan air.
Didihkan dan cicipi rasanya, sesuaikan bila perlu.
Sajikan dengan Nikmat
Letakkan cireng goreng dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah panas yang pedas dan segar. Hidangan ini paling enak disantap selagi hangat!
Tips Lezat:
Taburi daun seledri atau ketumbar agar lebih wangi dan menarik.
BACA JUGA:9 Kuliner Khas Toraja yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung !