1 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
1 sendok teh vanilla essence
100 gram kismis
50 gram mentega cair
BACA JUGA:Bikin Cireng Tahu di Rumah! Resep Camilan Renyah yang Pasti Disukai
Cara Membuat:
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga kental dan berwarna putih.
Masukkan susu cair dan vanilla essence, aduk rata.
Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan, aduk perlahan hingga tercampur rata.
Tambahkan mentega cair dan kismis, aduk kembali hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang kukus yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
Kukus selama 30-40 menit hingga bolu matang dan mengembang.
Sajikan bolu kukus kismis yang lembut dan kenyal.
BACA JUGA:Lezat dan Hangat, 3 Resep Sup Pangsit Gurih yang Pasti Bikin Nagih
3. Bolu Kismis Cokelat