Cara Membuat:
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan brokoli dan buncis, tumis selama 5-7 menit hingga sayuran setengah matang.
Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
Sajikan segera sebagai hidangan pendamping yang sehat dan rendah purin.
BACA JUGA:Kolesterol Tinggi karena Durian? Ini Penjelasan Ilmiah yang Perlu Kamu Pahami
3. Salad Timun dan Tomat
Salad timun dan tomat adalah hidangan segar yang sangat cocok untuk penderita asam urat. Timun mengandung banyak air, yang membantu menjaga hidrasi tubuh, sementara tomat kaya akan likopen, antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Bahan-Bahan:
1 buah timun, iris tipis
2 buah tomat, potong dadu
1/4 bawang bombay, iris tipis (opsional)
1 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh cuka apel atau perasan lemon
Garam dan lada secukupnya
Daun mint segar (opsional)