Langkah:
Kupas dan potong terong sesuai kebutuhan.
Olesi permukaan terong dengan sedikit minyak sayur, minyak zaitun, atau mentega cair.
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es hingga siap digunakan.
Metode ini sangat efektif jika Anda ingin memanggang atau menggoreng terong nanti.
BACA JUGA:Tongseng Lezat yang Membuat Lidah Bergoyang, 7 Resep Sederhana dan Nikmat
7. Simpan dengan Bahan Penyerap Oksigen
Jika Anda memiliki akses ke alat vakum atau sachet penyerap oksigen, ini dapat menjadi solusi praktis untuk menjaga kesegaran terong.
Langkah:
Masukkan potongan terong ke dalam kantong plastik khusus vakum.
Tambahkan sachet penyerap oksigen jika tersedia.
Vakum udara dalam kantong sebelum menutupnya rapat.
Terong akan tetap segar lebih lama karena minimnya paparan udara.
BACA JUGA:Minuman Kolagen Rumahan, Resep Sederhana untuk Merawat Kecantikan dari Dalam
Tips Tambahan:
Pilih Terong Berkualitas