Kaya Nutrisi, Inilah Manfaat Genjer untuk Kesehatan dan Program Diet Alami

PAGARALAMPOS.COM - Genjer, yang memiliki nama ilmiah Limnocharis flava, merupakan jenis sayuran hijau yang banyak tumbuh di daerah tropis, termasuk Indonesia.

Tanaman ini sering diolah menjadi berbagai hidangan, seperti tumisan hingga lalapan, dan bisa menjadi pelengkap ideal dalam menu harian yang sehat.

Selain praktis dan mudah ditemukan, genjer mengandung berbagai zat gizi yang penting untuk menunjang kesehatan tubuh secara menyeluruh.

Inilah alasan mengapa genjer layak dijadikan bagian dari pola makan sehari-hari.

Kandungan Nutrisi Genjer per 100 gram:

Kalori: 32 kkal

BACA JUGA:Rasakan Sensasi Kuliner Khas Samarinda yang Bikin Ketagihan!

BACA JUGA:Wajib Coba! Deretan Kuliner Khas Surabaya yang Menggugah Selera

Protein: 3,2 gram

Lemak: 0,5 gram

Karbohidrat: 6,2 gram

Serat: 2,2 gram

Vitamin A: 6.000 IU

Vitamin C: 34 mg

Sumber: