Rasakan Sensasi Kuliner Khas Samarinda yang Bikin Ketagihan!

PAGARALAMPOS.COM - Samarinda, ibu kota Kalimantan Timur, tak hanya dikenal sebagai pusat industri, tetapi juga menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang menggugah selera.

Perpaduan budaya lokal dan pengaruh Melayu menjadikan hidangan-hidangan khasnya memiliki cita rasa yang unik dan sulit dilupakan.

Tak heran jika banyak wisatawan menjadikan kota ini sebagai destinasi favorit untuk berburu kuliner. Berikut beberapa makanan khas Samarinda yang wajib kamu coba:

1. Soto Banjar

Meskipun berasal dari Banjarmasin, Soto Banjar telah menjadi salah satu hidangan populer di Samarinda. Kuahnya yang kaya rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan cengkeh menciptakan rasa yang hangat dan khas.

BACA JUGA:Mencicipi Kuliner Khas Banyumas yang Terkenal dan Bikin Nagih!

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Ambon, Maluku yang Wajib Kamu Cicipi!

Tambahan santan semakin memperkaya rasa, menjadikan soto ini cocok disantap kapan saja

2. Sate Tenggiri

Sate ini dibuat dari daging ikan tenggiri yang dihaluskan dan dibumbui, lalu dibentuk menyerupai sate lilit sebelum dibakar.

Cita rasanya gurih dengan sentuhan manis dan aroma rempah yang khas. Teksturnya lembut, namun tetap menyisakan kelezatan rasa ikan laut yang otentik.

3. Nasi Kuning Samarinda

Walau nasi kuning bukan hal asing di berbagai daerah, versi Samarinda memiliki karakter khas. Teksturnya cenderung lebih pulen, dengan aroma rempah yang harum.

Sumber: