5 Manfaat Emping Melinjo dan Efek Samping Kesehatannya!

PAGARALAMPOS.COM - Siapa yang suka makan emping melinjo?

Camilan ini terbuat dari biji melinjo. Rasanya gurih dan sering dijadikan pelengkap makanan.

Sebelum menambah terlalu banyak emping di piring Anda, sebaiknya tahu dulu manfaat dan risiko mengonsumsinya.

BACA JUGA:Tipes pada Anak, Kenali Penyebab, Gejala, dan Cara Mencegahnya Yuk Simak!

Manfaat Emping Melinjo

Hingga kini, belum ada penelitian yang secara langsung menunjukkan manfaat kesehatan dari emping melinjo.

Namun, biji melinjo memiliki berbagai zat gizi bermanfaat, seperti protein, serat, magnesium, kalium, dan senyawa antioksidan.

Harus diingat, kandungan biji melinjo dalam emping tidak sama dengan biji aslinya.

Jadi, Anda mungkin tidak mendapatkan manfaat biji melinjo secara penuh.

BACA JUGA:Mimisan Gejalah, Penyebab Dan Pengobatannya yang Masih Banyak yang Tidak Tahu!

Berdasarkan kandungan biji melinjo, berikut manfaat yang bisa diperoleh dari makan emping melinjo:

1. Menjaga Kesehatan Sistem Pencernaan  

Salah satu manfaat biji melinjo adalah membantu menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan serat yang ada.

Serat berperan dalam melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Hal ini karena serat dapat meningkatkan volume feses dan membuatnya lebih lembut, sehingga BAB menjadi lebih lancar.

BACA JUGA:Manfaat Makan Udang dan Risikonya untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui!

2. Menjaga Kesehatan Otak  

Biji melinjo juga mengandung magnesium yang baik untuk kesehatan otak dan berpotensi mencegah demensia.

Mungkin makan emping melinjo bisa memberikan manfaat tersebut.

Studi di European Journal of Nutrition menunjukkan bahwa magnesium memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa mengurangi peradangan di otak, terutama pada wanita.

Selain itu, penelitian ini juga menemukan bahwa asupan magnesium bisa meningkatkan volume otak, yang sering dikaitkan dengan risiko demensia yang lebih rendah.

BACA JUGA:Rumput Laut: Kandungan Nutrisi Lengkap dan Manfaat Besarnya bagi Kesehatan!

3. Menjaga Kesehatan Hati  

Selain bermanfaat untuk otak, konsumsi emping melinjo mungkin juga membantu menjaga kesehatan hati.

Manfaat ini berasal dari kandungan magnesium dalam biji melinjo yang digunakan untuk membuat emping.

Mineral ini juga ditemukan di kulit melinjo dan diketahui berperan dalam menjaga fungsi hati.

Meningkatkan asupan magnesium dikaitkan dengan menurunkan risiko berbagai penyakit hati, seperti sirosis hingga kanker hati.

BACA JUGA:Terong Belanda: Buah Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat untuk Kesehatan!

4. Menjaga Kesehatan Otot  

Sumber: