Dikenal Sebagai Superfood Laut, Ini Kandungan dan Khasiat Kerang Simping yang Jarang Diketahui!

PAGARALAMPOS.COM - Kerang simping, dikenal juga dengan nama scallop, merupakan jenis Kerang laut yang populer sebagai bahan masakan karena rasanya yang lezat dan teksturnya yang empuk.

Tak hanya menggugah selera, makanan laut ini juga mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan.

Hewan laut yang banyak ditemukan di perairan Indo–Pasifik, termasuk pesisir Jawa Tengah dan Jawa Timur ini, menyimpan kandungan zat gizi yang cukup lengkap.

Nilai Gizi dalam Kerang Simping

Dalam setiap 100 gram kerang simping, terdapat kandungan sebagai berikut:

Energi: 69 kalori

Protein: 12 gram

Lemak: 0,5 gram

BACA JUGA:Tips Kesehatan Rambut di Tengah Aktivitas Luar Ruangan yang Padat

BACA JUGA:Efek Polusi Udara terhadap Kesehatan Rambut

Karbohidrat: 3,2 gram

Fosfor: 334 mg

Kalium: 205 mg

Magnesium: 22 mg

Sumber: