Daging Iris Tumis Paprika, Sensasi Daging Empuk dan Paprika Segar yang Memanjakan Lidah

Setelah kuah sedikit mengental, tambahkan minyak wijen untuk memberikan aroma khas dan rasa yang lebih lezat. Aduk rata dan koreksi rasa, apakah perlu ditambahkan garam atau gula lagi.

Setelah itu, angkat tumisan daging dan sajikan di atas piring saji. Taburi dengan daun bawang cincang sebagai hiasan dan tambahan rasa segar.

Daging iris tumis paprika siap untuk disajikan. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan pedas akan sangat menggugah selera.

Tips Membuat Daging Iris Tumis Paprika yang Sempurna:

Pemilihan Daging: Pilih daging sapi yang empuk, seperti bagian has dalam atau sirloin. Iris daging melawan serat agar teksturnya lebih empuk saat dimasak. Jika daging terasa terlalu keras, Anda bisa merendamnya dengan sedikit air perasan jeruk nipis atau cuka sebelum dimasak.

Waktu Memasak Daging: Jangan terlalu lama menumis daging karena dapat membuatnya menjadi keras. Cukup tumis hingga daging berubah warna dan matang sempurna.

Mengontrol Kepedasan: Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit atau cabai merah besar ke dalam tumisan. Untuk rasa pedas yang lebih ringan, cukup dengan cabai paprika.

Variasi Sayuran: Anda juga bisa menambahkan sayuran lain, seperti wortel, kacang polong, atau jamur, untuk menambah tekstur dan variasi pada hidangan ini.

Penyajian: Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menambahkan taburan biji wijen sangrai atau kacang mete cincang di atasnya. Ini akan memberikan rasa gurih yang lebih kaya.

BACA JUGA:Resep Lemper Ayam Gurih yang Menggugah Selera, Simpel dan Enak!

Manfaat Kesehatan

Daging sapi mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Paprika kaya akan vitamin C dan antioksidan, yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan kulit. Tumis ini juga mengandung serat dari paprika yang baik untuk pencernaan.

Dengan menggunakan bahan-bahan yang segar dan sehat, hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan banyak manfaat bagi tubuh.

Daging iris tumis paprika adalah hidangan yang sangat mudah dibuat dan memiliki rasa yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana, Anda bisa membuat masakan yang menggugah selera dengan perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas.

Hidangan ini cocok untuk keluarga atau teman-teman, dan sangat cocok untuk disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba resep daging iris tumis paprika ini di rumah!

Sumber: