Makanan ini Populer di Indonesia, Sate Ayam Mudah Dibuat di Rumah Ini Resep Sate Ayam Bumbu Kacang!

PAGARALAMPOS.COM - Sate ayam adalah hidangan yang terbuat asal rabat-rabat daging ayam yang ditusuk. kemudian, dipanggang atau dibakar serta disiram dengan kuah atau bumbu kacang.

kuliner spesial Indonesia ini ialah lauk utama yang biasa tersaji dengan nasi putih atau lontong. hidangan ini mudah kamu temui pada warung-warung kaki lima, restoran, juga program resmi.

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate ayam bisa disajikan menggunakan pelengkap, contohnya bawang merah atau acar timun dan wortel.

BACA JUGA:Resep Lemper Ayam Gurih yang Menggugah Selera, Simpel dan Enak!

Cita rasanya gurih, cantik, dan pedas karena bumbu marinasi yang spesial. Teksturnya juga kenyal, sehingga safety dikonsumsi anak-anak.

Proses memasaknya cenderung usang, yaitu 1 sampai dua jam, tergantung pada porsi makanan. untuk membuatnya, engkau bisa menyiapkan:

• 250 gram ayam fillet, boleh paha atau dada.
• Tusuk sate secukupnya.
• Bahan bumbu marinasi:
• 2 sendok teh ketumbar.
• 3 siung bawang putih.
• Kecap manis secukupnya.
• ½ sdt garam.
• Bahan bumbu kacang 
• 150 – 200 gram kacang tanah goreng.
• 1.lima buah gula Jawa.
• dua butir kemiri.
• lima siung bawang merah.
• dua siung bawang putih.
• dua sdm kecap anggun.
• ¾ sendok teh garam.
• 1 sendok teh kaldu jamur.
• Minyak goreng secukupnya.
• Air putih secukupnya.

BACA JUGA:Panduan Lengkap Membuat Nasi Uduk Pulen Wangi, Sempurna untuk Sarapan

Cara membuatnya:

Masukkan semua bumbu marinasi ke pada blender, lalu haluskan. masukkan sedikit air supaya teksturnya lebih encer.

Pangkas daging ayam mungil-kecil atau sesuai selera, lalu rendam ke dalam bumbu marinasi selama 15 hingga 30 mnt.

Selagi menunggu proses marinasi, engkau mampu membentuk bumbu kacangnya terlebih dahulu. Blender seluruh bahan bumbu kacang sampai halus.

BACA JUGA:Resep Ayam Mentega Gurih Manis, Menu Praktis dengan Rasa Memikat

Selesainya halus, tumis bumbu dan beri sedikit air.

Sumber: