Resep Kue Cucur Gula Merah, Camilan Manis yang Cocok untuk Ide Jualan

PAGARALAMPOS.COM - Kue cucur adalah salah satu Kue tradisional Indonesia yang sangat digemari. Dengan tekstur yang kenyal di bagian tengah dan bagian luar yang renyah, Kue cucur memiliki cita rasa manis gurih yang khas, terutama karena menggunakan gula merah sebagai bahan utama.

Kue ini sering dijadikan sebagai camilan sore atau hidangan di acara-acara tertentu. Tak hanya lezat, kue cucur juga memiliki daya tarik visual dengan warnanya yang coklat keemasan, membuatnya cocok dijadikan sebagai ide jualan.

Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat kue cucur gula merah yang bisa Anda coba untuk usaha jualan.

Bahan-Bahan Kue Cucur Gula Merah:

250 gram tepung beras

100 gram tepung terigu

200 gram gula merah, serut halus

1/2 sendok teh air daun pandan (untuk pewarna dan aroma khas)

1/4 sendok teh ragi instan

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan air daun suji (opsional, untuk aroma tambahan)

500 ml air matang (untuk adonan)

Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

BACA JUGA:Mengenal Nasi Kapau Sejarah, Asal Usul, dan Resep Autentiknya!

Sumber: