Sambal Goreng Krecek, Sensasi Pedas dan Gurih yang Penuh Kenikmatan

PAGARALAMPOS.COM- Berikut adalah resep sambal goreng krecek yang bisa Anda coba di rumah. sambal goreng krecek adalah salah satu hidangan khas Indonesia, terutama populer di Jawa dan Bali.

Hidangan ini terbuat dari krecek (kulit sapi atau kerbau yang sudah digoreng) yang dimasak dengan bumbu pedas dan kaya rasa. Cocok sebagai pelengkap nasi atau lauk pauk dalam berbagai acara. Berikut adalah cara membuatnya:

Bahan-Bahan:

Bahan utama:

500 gram krecek, cuci bersih dan rendam sebentar

150 gram daging sapi (opsional), potong kecil-kecil (bisa diganti dengan tempe atau tahu untuk versi vegetarian)

1 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

1 sendok teh air asam jawa

2 sendok makan kecap manis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Sumber: