Ide yang Tepat untuk Makan Malam Keluarga, Ini Resep Tongseng Ayam Lezat Sederhana
Ide yang Tepat untuk Makan Malam Keluarga, Ini Resep Tongseng Ayam Lezat Sederhana-foto: net-
PAGARALAMPOS.COM - Tongseng ayam adalah hidangan khas Indonesia berbahan rabat daging ayam yang dimasak dalam kuah kental berbumbu.
Resep tongseng ayam umumnya terbuat dari campuran rempah-rempah mirip bawang merah, bawang putih, jahe, serai dan daun jeruk.
Ciri khasnya terletak di penggunaan santan yg dicampur menggunakan kuah bumbu. Ini memberikan cita rasa legit serta kaya.
Selain itu, resep tongseng ayam jua memiliki rasa pedas yang asal asal cabai atau cabe rawit yg dibubuhi ke pada kuah. Berikut resep tongseng yang mampu engkau coba di rumah!
BACA JUGA:Hidangan Khas Jawa Timur, Inilah Resep Resep Rawon Daging Sapi Ala Rumahan!
Resep Tongseng Ayam enak
Tongseng ayam umumnya bersanding nasi putih dan taburan bawang goreng serta daun seledri sebagai hiasan.
Sajian ini sangat terkenal pada aneka macam wilayah di Indonesia serta acapkali menjadi pilihan makanan yang hangat nan menggugah selera.
Berikut bahan serta langkah menghasilkan resep tongseng ayam:
- waktu membuat 30 mnt
- buat tiga-4 porsi
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Madona Cake Istimewa, Rahasia Tekstur Empuk dan Rasa Manis Pas
- 2 bagian paha atau dada ayam, pangkas-potong
- 1 btg sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, geprek
- tiga lbr daun jeruk
- 1 tomat merah
- setengah kol, Iris-iris- Potong-potong kasar
- 1 btg daun bawang
- cabai rawit merah sesuai kesukaan, Iris-iris
- Kecap cantik
- Gula, garam, penyedap rasa secukupnya
- Air matang
- Bawang goreng
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- dua kemiri
- 1 sdt ketumbar serbuk
- dua ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara membentuk:
BACA JUGA:Resep Pindang Ikan Asam Pedas, Perpaduan Rasa Asam, Pedas, dan Segar
Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: