Ini Resep Soto Tangkar Betawi: Resep Sederhana daan Gurih!

3.. masukkan serai, daun salam, serta kayu cantik ke dalam panci. Tuangkan air secukupnya serta masak dengan barah sedang.

4. selesainya mendidih, kecilkan api dan  biarkan kuah mendidih perlahan selama dua-tiga jam atau hingga daging empuk. aduk sekali waktu serta skim busa yang terbentuk di bagian atas kaldu.

5. selesainya daging empuk, angkat daging sapi serta jeroan asal panci. Tiriskan serta biarkan relatif dingin. kemudian iris tipis daging sapi.

BACA JUGA:Resep Pastel Pandan, Lezatnya Paduan Aroma Pandan dan Isian Daging

supaya membuat daging lebih empuk, Begini Caranya memasak Daging agar Lebih Empuk.

6. Saring kuah soto buat mendapatkan kaldu yg jernih. Kembalikan kaldu ke pada panci.

7. masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, serta kunyit serbuk ke pada kaldu. aduk homogen. Bumbui menggunakan garam sinkron kesukaan dan tambahkan kecap cantik.

8. Masak balik  kuah soto dengan barah kecil sampai mendidih.

BACA JUGA:Ini Resep Udang dan Ayam Saus Tiram Sederhana, Masakan Ala-ala Rumahan!

9. Siapkan mangkuk saji. Letakkan rabat daging sapi serta jeroan pada dalam mangkuk.

10. Tuangkan kuah soto panas ke pada mangkuk dengan daging sapi serta jeroan. Taburi menggunakan bawang merah goreng, seledri, dan daun bawang.

11. hidangkan soto tangkar Betawi menggunakan pelengkap seperti nasi putih, ketupat atau lontong, taoge, sambal, dan emping.

Selain sajian soto tangkar, baca rekomendasi resep lezat lainnya pada artikel 3 Resep kuliner yang lezat menggunakan Sambal Matah.

BACA JUGA:Bau yang Memiliki Ciri Khas Pekat, Menjadi Populer Dikalangan Indonesia, Ini 3 Resep Semur Jengkol Pedas

alternatif membentuk Soto Tangkar Betawi yg Lebih Sehat

Sumber: