Getuk Singkong Tradisional, Cita Rasa Klasik yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

BACA JUGA:Biji Ketapang Renyah, Resep Praktis untuk Hidangan Teman Minum Teh

Tips Membuat Getuk Singkong Tradisional:

Pemilihan Singkong: Pilih singkong yang tua, tetapi tidak terlalu keras. Singkong yang terlalu muda bisa menghasilkan getuk yang lebih lembek dan kurang kenyal. Pastikan singkong yang Anda pilih juga tidak berbau atau berwarna hitam.

Penggunaan Kelapa Parut: Untuk menambah rasa gurih, pastikan menggunakan kelapa parut yang masih segar. Jika tidak ada kelapa parut segar, Anda bisa menggunakan kelapa parut kering, tetapi hasilnya akan sedikit berbeda.

Penambahan Gula: Jika Anda ingin getuk singkong yang lebih manis, tambahkan gula sesuai dengan selera. Beberapa orang lebih suka rasa manis yang lebih kuat, sementara yang lain lebih suka rasa yang lebih ringan.

Anda juga bisa mencoba menggunakan gula kelapa untuk memberikan rasa yang lebih alami.

Kreativitas: Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain pada getuk singkong, seperti coklat serut, kacang, atau bahkan pisang yang dihancurkan, untuk memberikan rasa dan tekstur yang berbeda.

BACA JUGA:Sambal Goreng Ati Kentang, Resep Tradisional dengan Rasa yang Tidak Pernah Salah

Variasi Getuk Singkong:

Getuk Singkong Rasa Cokelat: Tambahkan coklat bubuk atau serutan coklat ke dalam adonan singkong sebelum dicetak. Ini akan memberikan rasa cokelat yang enak dan membuat getuk singkong lebih menarik.

Getuk Singkong Pisang: Anda bisa menambahkan pisang yang sudah dihancurkan ke dalam adonan singkong untuk memberikan rasa manis alami dari pisang.

Getuk Singkong Keju: Jika Anda suka rasa gurih, Anda bisa menambahkan parutan keju pada adonan atau sebagai taburan di atas getuk singkong.

Manfaat Getuk Singkong:

Selain lezat, getuk singkong juga memiliki beberapa manfaat, terutama karena bahan dasar utamanya adalah singkong, yang kaya akan karbohidrat.

Getuk singkong bisa menjadi sumber energi yang baik, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan energi tinggi.

Sumber: