Cara Mudah Membuat Nagasari Tepung Beras, Sajian Kue Tradisional yang Penuh Rasa

Tuang adonan tepung beras yang sudah mengental sekitar satu sendok sayur ke tengah daun pisang.

Letakkan potongan pisang di atas adonan tepung beras, kemudian tutup dengan adonan tepung beras lagi hingga pisang tertutup rata.

Lipat kedua sisi daun pisang ke dalam, kemudian lipat bagian bawah dan atas daun pisang untuk membentuk bungkus yang rapat.

BACA JUGA:Kreasi Kue Kering Rumahan, 5 Resep Simpel dan Enak yang Wajib Dicoba

4. Mengukus Nagasari

Siapkan panci kukusan dan didihkan air. Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan nagasari.

Letakkan nagasari yang sudah dibungkus daun pisang ke dalam kukusan. Jangan lupa untuk memberi jarak antar nagasari agar uap panas dapat merata.

Kukus nagasari selama 30-40 menit hingga matang. Anda dapat memeriksa dengan membuka satu bungkus untuk memastikan adonan tepung beras sudah benar-benar matang dan pisang sudah empuk.

5. Penyajian

Setelah nagasari matang, angkat dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.

Sajikan nagasari tepung beras dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. Nikmati kue nagasari ini dengan teh manis atau kopi untuk camilan sore yang sempurna.

BACA JUGA:Rahasia Lezat! Resep Bakso Ayam Rumahan yang Lembut dan Kenyal

Tips Membuat Nagasari Tepung Beras:

Tekstur Tepung Beras: Jika ingin tekstur nagasari yang lebih kenyal, Anda bisa menambahkan sedikit agar-agar pada adonan tepung beras. Agar-agar akan memberikan kekentalan dan kenyal pada adonan.

Menggunakan Pisang: Pisang raja atau pisang kepok sangat cocok digunakan karena memiliki rasa manis alami yang pas dengan adonan tepung beras. Anda juga bisa menggunakan pisang nipah atau pisang uli untuk rasa yang lebih unik.

Sumber: