Bread Pudding Hangat, Resep Penutup Creamy dengan Sentuhan Karamel yang Nikmat

Beberapa penelitian di bidang pengobatan tradisional dan herbal juga menunjukkan bahwa nangka memiliki potensi dalam mengatur kadar gula darah.

Di beberapa daerah, biji nangka bahkan digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengurangi kadar gula darah pada penderita diabetes.

Biji nangka diketahui mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan dan dapat mempengaruhi metabolisme glukosa.

Namun, meskipun ada klaim ini, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan apakah biji nangka secara langsung dapat menurunkan gula darah dalam konteks medis yang lebih luas. Untuk saat ini, klaim ini lebih didasarkan pada bukti anekdotal dan penelitian terbatas.

BACA JUGA:Minuman Herbal! 3 Manfaat Serai Merah Berhasiat Untuk Kesehatan dan Stamina

Potensi Manfaat Nangka untuk Penderita Diabetes

Meskipun belum ada bukti ilmiah yang cukup kuat untuk mengatakan bahwa nangka dapat menurunkan gula darah secara langsung, ada beberapa cara di mana nangka mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes, di antaranya:

Mengurangi Resiko Lonjakan Gula Darah: Karena nangka memiliki GI yang sedang dan kandungan serat yang cukup, mengonsumsinya dalam jumlah yang tepat dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang cepat.

Memberikan Nutrisi Tambahan: Nangka kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, kalium, dan antioksidan, yang semuanya berkontribusi pada kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh.

Alternatif Camilan Sehat: Nangka bisa menjadi alternatif camilan yang lebih sehat dibandingkan makanan manis lainnya yang tinggi gula, terutama jika Anda ingin menikmati rasa manis alami tanpa khawatir akan lonjakan gula darah.

BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi Teh Hijau: Rahasia Kesehatan yang Harus Anda Ketahui

Batasan Konsumsi Nangka bagi Penderita Diabetes

Meskipun nangka bisa menjadi bagian dari diet yang sehat untuk penderita diabetes, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak.

Karena nangka mengandung gula alami dalam bentuk fruktosa, konsumsi berlebihan tetap bisa menyebabkan peningkatan kadar gula darah, terutama jika tidak diimbangi dengan asupan serat atau aktivitas fisik yang memadai.

Untuk penderita diabetes, sebaiknya konsumsi nangka dalam porsi kecil dan perhatikan respon tubuh terhadap makanan ini. Diskusikan dengan ahli gizi atau dokter untuk menentukan porsi yang tepat sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.

Sumber: