Manis dan Segar, 7 Resep Agar-Agar Sederhana Favorit Semua Usia

Buah-buahan segar (melon, pepaya, anggur, dan kiwi), potong kecil-kecil

Cara Membuat:

Masak agar-agar, air, dan gula pasir dalam panci hingga mendidih. Aduk rata.

Setelah mendidih, angkat dan biarkan sedikit dingin.

Siapkan cetakan, masukkan potongan buah ke dalamnya.

Tuang agar-agar yang sudah dingin ke dalam cetakan hingga menutupi buah-buahan.

Dinginkan dalam kulkas hingga agar-agar set dan buah-buahan terperangkap dengan indah.

BACA JUGA:Resep Tahu Cabe Garam, Pedasnya Bikin Nagih!

Tips Agar-Agar:

Pewarna dan Rasa: Anda bisa menggunakan pewarna alami seperti air daun pandan atau air suji untuk memberi warna pada agar-agar. Jangan ragu bereksperimen dengan rasa dengan menambahkan ekstrak vanila, cokelat, atau jus buah.

Tekstur: Jika ingin agar-agar lebih kenyal, Anda bisa menambahkan lebih banyak agar-agar bubuk. Sesuaikan dengan tekstur yang Anda inginkan.

Hidangan Sehat: Agar-agar dapat menjadi hidangan penutup yang lebih sehat jika menggunakan jus buah segar dan sedikit gula. Anda juga bisa menambahkan chia seed atau kacang-kacangan untuk menambah tekstur.

Agar-agar adalah camilan yang menyegarkan dan sangat serbaguna. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa mengubah agar-agar biasa menjadi berbagai macam hidangan penutup yang lezat dan menarik.

Resep-resep di atas mudah diikuti, cocok untuk Anda yang ingin membuat camilan manis di rumah. Selamat mencoba dan semoga hidangan agar-agar Anda menjadi favorit keluarga!

Sumber: