Mudah dan Lezat! Cara Membuat Roti Pisang Lembut yang Pasti Disukai Semua Orang

1 sendok makan air daun pandan suji (opsional, untuk memberikan aroma harum)

1 sendok teh air daun suji (opsional, untuk memberikan warna hijau alami)

1 sendok teh garam

500 ml santan kental (gunakan santan asli agar rasanya lebih enak)

1 sendok makan gula pasir

2 sendok makan air matang (untuk melarutkan ragi)

1 sendok makan minyak goreng (untuk olesan wajan)

Untuk Topping (pilihan):

Gula merah serut atau cair (untuk serabi manis)

Kelapa parut (untuk serabi gurih)

Kacang merah rebus (untuk variasi topping)

BACA JUGA:Inilah Berbagai Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Ala-ala Masakan Rumah!

Langkah-Langkah Membuat Adonan Kue Serabi Lembut:

1. Menyiapkan Adonan Ragi

Untuk mendapatkan kue serabi yang lembut, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengaktifkan ragi. Ragi sangat penting untuk memberikan kelembutan pada kue serabi. Berikut langkah-langkahnya:

Sumber: