Mengenal Slow Living Arti, Manfaat, dan Cara Praktiknya untuk Hidup Lebih Bahagia

Onde-onde kacang tanah memberikan rasa gurih yang kaya dan lebih bertekstur dibandingkan onde-onde biasa.

BACA JUGA:Bumbu Ayam Bakar Tahun Baru, 3 Resep Lezat untuk Menyambut Malam Pergantian Tahun

4. Onde-Onde Isi Keju

Bahan-bahan:

250 gram tepung ketan

150 ml air matang

75 gram keju parut (Keju cheddar atau mozzarella)

1/2 sdt garam

100 gram wijen sangrai

Cara Membuat:

Buat adonan kulit: Campurkan tepung ketan, air matang, dan garam. Uleni hingga adonan bisa dipulung dan terasa kenyal.

Buat isian keju: Ambil sedikit keju parut, bulatkan menjadi bola kecil.

Bentuk onde-onde: Ambil sejumput adonan kulit ketan, pipihkan, beri bola keju di tengahnya, dan rapatkan hingga bulat.

Gulingkan di wijen: Gulingkan bola ketan yang terisi keju dalam wijen hingga rata.

Goreng onde-onde: Goreng onde-onde dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan.

Sumber: