Mengenal Slow Living Arti, Manfaat, dan Cara Praktiknya untuk Hidup Lebih Bahagia

Onde-onde isi keju memberikan kombinasi rasa gurih dari keju dan kelembutan ketan yang kenyal.

BACA JUGA:Resep Kue Sengkulun Pandan, Kelembutan Kue Tradisional yang Penuh Aroma

5. Onde-Onde Isi Durian

Bahan-bahan:

250 gram tepung ketan

150 ml air matang

100 gram durian yang telah dihaluskan

75 gram kelapa parut kasar

100 gram wijen sangrai

Cara Membuat:

Buat adonan kulit: Campurkan tepung ketan dan air matang, uleni hingga adonan bisa dipulung dan kenyal.

Buat isian durian: Haluskan durian, pastikan tidak ada biji atau serat yang keras.

Bentuk onde-onde: Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan, beri isian durian, bulatkan rapat.

Gulingkan di kelapa parut: Gulingkan bola onde-onde dalam kelapa parut kasar.

Goreng onde-onde: Panaskan minyak dengan api sedang, goreng onde-onde hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Sumber: