Jangan Buang Minyak Goreng Tengik! Begini Cara Mengembalikannya ke Kualitas Semula

a. Kulit Jeruk

Kulit jeruk adalah bahan alami yang dapat membantu menghilangkan bau tengik pada minyak goreng. Caranya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang sudah digunakan, lalu menambahkan beberapa potongan kulit jeruk ke dalam minyak panas.

Biarkan kulit jeruk terendam dalam minyak selama beberapa menit, kemudian angkat dan buang kulit jeruk tersebut. Minyak akan lebih segar dan bau tengik akan berkurang.

BACA JUGA:Putri Salju Stroberi, Resep Kue Cantik yang Membuat Momen Spesial Lebih Manis

b. Daun Pandan

Daun pandan juga memiliki aroma wangi yang khas dan dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak goreng.

Anda bisa menambahkan beberapa lembar daun pandan yang sudah dipotong-potong kecil ke dalam minyak yang dipanaskan.

Biarkan daun pandan terendam dalam minyak selama beberapa menit, lalu angkat dan buang daun pandan tersebut. Minyak akan terasa lebih harum dan bau tengik akan hilang.

c. Garam

Garam dapat digunakan untuk menyerap bau tidak sedap dari minyak goreng. Caranya adalah dengan memanaskan minyak goreng yang sudah digunakan, kemudian tambahkan satu sendok makan garam ke dalam minyak tersebut.

Aduk rata dan biarkan minyak mendingin. Setelah itu, saring minyak untuk menghilangkan sisa garam. Proses ini dapat membantu mengurangi bau tengik pada minyak.

BACA JUGA:Resep Kue Spekulas Empuk dan Wangi, Cocok untuk Hidangan Natal

3. Panaskan Minyak dengan Bawang Putih

Bawang putih memiliki kemampuan untuk mengurangi bau tengik pada minyak goreng. Anda bisa mencoba memanaskan minyak yang sudah digunakan dengan beberapa siung bawang putih yang telah dihaluskan atau dipotong-potong.

Panaskan minyak bersama bawang putih hingga baunya keluar, kemudian angkat bawang putih dan saring minyak. Minyak akan memiliki aroma yang lebih segar dan bau tengik akan hilang.

Sumber: