Garang Asem Ikan Patin, Perpaduan Rasa Asam dan Pedas yang Sempurna

1/2 sendok teh soda kue

1 sendok teh vanili bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1/4 sendok teh garam

50 ml minyak sayur atau mentega cair

1/2 sendok teh air daun pandan suji (opsional, untuk memberikan aroma harum)

BACA JUGA:Resep Kue Spekulas Empuk dan Wangi, Cocok untuk Hidangan Natal

Pelengkap:

Daun pisang untuk alas kukusan (opsional, bisa juga menggunakan kertas roti)

Gula merah serut untuk taburan (opsional)

Peralatan:

Mangkuk besar untuk mencampur bahan

Kukusan atau panci besar untuk mengukus

Loyang kecil atau cetakan kue kukus

Saringan untuk menyaring tepung dan bahan lainnya

Sumber: