Soto Banjar ala Rumah, Ayam dan Telur Bebek yang Memanjakan Lidah

Kandungan protein dalam kacang tanah juga membantu tubuh dalam proses metabolisme dan mempertahankan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Sebagai contoh, 100 gram kacang tanah dapat mengandung sekitar 25-30 gram protein, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi vegetarian dan orang yang membutuhkan tambahan protein dalam diet mereka.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kacang tanah mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik untuk kesehatan jantung.

Lemak sehat ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Dengan demikian, konsumsi kacang tanah secara teratur dapat mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

Kacang tanah juga mengandung antioksidan, seperti resveratrol, yang memiliki sifat antiinflamasi dan dapat melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.

BACA JUGA:Tips Membuat Jamur Krispi yang Renyah dan Tidak Gampang Lembek

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Meskipun kacang tanah mengandung kalori tinggi, namun konsumsi kacang tanah dalam jumlah moderat dapat membantu dalam program penurunan berat badan.

Ini karena kacang tanah kaya akan serat dan protein yang dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.

Serat juga membantu pencernaan dan mencegah sembelit, sementara protein berperan dalam memperbaiki dan membangun otot tubuh.

Oleh karena itu, kacang tanah bisa menjadi camilan sehat yang mendukung pola makan yang seimbang.

4. Meningkatkan Kesehatan Otak

Kacang tanah mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk fungsi otak, termasuk vitamin E, folat, niasin, dan magnesium.

Sumber: