Soto Banjar ala Rumah, Ayam dan Telur Bebek yang Memanjakan Lidah

200 gram tepung kanji

50 gram tepung terigu

100 gram keju cheddar parut

1 butir telur

2 sendok makan margarin

2 siung bawang putih (haluskan)

Air panas secukupnya

Garam secukupnya

BACA JUGA:Bolen Smoked Beef, Resep Sederhana yang Bikin Selera Meningkat

Cara Membuat:

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, dan garam dalam wadah besar. Aduk rata.

Tumis bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan ke dalam campuran tepung.

Tambahkan keju parut dan aduk rata. Kemudian masukkan telur dan aduk kembali.

Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket.

Diamkan adonan selama 10 menit, kemudian bulatkan adonan kecil-kecil.

Sumber: