Kue Kering Gunjing Renyah dan Lezat, CamilanTradisional yang Bikin Ketagihan

PAGARALAMPOS.COM - Gunjing adalah salah satu jenis kue kering yang memiliki rasa gurih dengan tekstur renyah dan sedikit kenyal di dalamnya.

Kue ini sering ditemukan sebagai camilan di berbagai kesempatan, terutama di acara-acara spesial seperti Lebaran, Natal, atau berbagai perayaan keluarga.

Bentuk gunjing yang kecil dan sederhana menjadikannya sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah juga membuatnya sulit untuk berhenti makan!

Kue gunjing terbuat dari bahan-bahan yang cukup mudah ditemukan, seperti tepung terigu, mentega, telur, dan bumbu-bumbu lainnya.

Proses pembuatannya pun tidak terlalu sulit, dan hasilnya sangat memuaskan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat gunjing di rumah, berikut adalah resep gunjing yang renyah dan lezat.

BACA JUGA:Puding Stroberi Segar dengan Fla Vanila, Dessert Manis yang Lumer di Mulut

Bahan-Bahan:

Tepung terigu protein rendah – 250 gram

Tepung maizena – 100 gram

Mentega – 150 gram (dalam suhu ruang)

Telur ayam – 1 butir (ambil kuningnya saja)

Gula halus – 50 gram

Keju parut – 100 gram (optional, bisa diganti dengan susu bubuk untuk rasa lebih gurih)

Susu bubuk full cream – 2 sendok makan (untuk rasa lebih gurih)

Sumber: