Resep Bolu Susu Keju Panggang, Rahasia Kelembutan dalam Setiap Gigitan

3. Memanggang Bolu

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya dengan spatula.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 30–40 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk memastikan kematangan, jika tusuk gigi keluar bersih, bolu siap diangkat.

Keluarkan loyang dari oven dan biarkan bolu dingin di suhu ruang sebelum dikeluarkan dari loyang.

4. Menambahkan Topping

Setelah bolu dingin, olesi permukaannya dengan susu kental manis secara merata.

Taburkan keju parut di atas bolu sesuai selera.

BACA JUGA:Lezatnya Kentang Saus Tiram, Resep Mudah untuk Santapan Istimewa

BACA JUGA:Resep Puding Cokelat Lava yang Lembut dan Menggoda, Siap Memanjakan Lidah!

Tips Sukses Membuat Bolu Susu Keju

Gunakan Bahan Berkualitas: Pilih telur segar, tepung terigu protein sedang, dan susu cair full cream untuk hasil terbaik.

Teknik Pengocokan: Pastikan mengocok telur dan gula hingga mengembang sempurna agar adonan memiliki banyak udara, sehingga bolu mengembang dengan baik.

Aduk Perlahan: Saat mencampur bahan kering dan cair, gunakan teknik aduk balik perlahan agar adonan tidak kehilangan udara.

Pemanggangan: Hindari membuka oven saat bolu masih dalam proses mengembang untuk mencegah bolu kempis.

BACA JUGA:Resep Martabak Telur Praktis, Cocok untuk Camilan Keluarga

Sumber: