Mengungkap 12 Manfaat Luar Biasa Sayur Gambas untuk Kesehatan

PAGARALAMPOS.COM- Sayur gambas, dikenal juga sebagai oyong atau loofah, adalah salah satu jenis sayuran yang sering digunakan dalam masakan Asia.

Sayuran ini memiliki tekstur yang lembut ketika dimasak dan kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh sayur gambas secara mendalam.

1. Sumber Serat yang Baik

Sayur gambas mengandung serat pangan yang tinggi, yang sangat penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dengan memperlancar pergerakan usus.

Selain itu, serat juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

BACA JUGA:Biji Ketumbar, Rempah Kaya Nutrisi dengan Segudang Manfaat Kesehatan

2. Kaya Akan Antioksidan

Sayur gambas mengandung berbagai jenis antioksidan, seperti vitamin C dan senyawa fenolik.

Antioksidan ini berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penuaan dini serta berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.

3. Mendukung Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin C pada sayur gambas membantu produksi kolagen, yaitu protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekuatan kulit.

Selain itu, konsumsi sayur gambas secara rutin dapat membantu memperbaiki kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi.

BACA JUGA:10 Sayuran Super untuk Mengontrol Gula Darah Penderita Diabetes, Apa Saja?

4. Menurunkan Risiko Diabetes

Sumber: