9 Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan: Memperkuat Sistem Imun dan Lebih Banyak Lagi

5. Mencegah Anemia

   Kandungan zat besi dalam ketan hitam sangat baik untuk mencegah anemia, karena zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.

6. Membantu Pembentukan Sel dan Jaringan

   Protein dalam ketan hitam mendukung pembentukan sel-sel tubuh, seperti jaringan kulit, otot, dan tulang, sehingga memberikan manfaat bagi pertumbuhan tubuh.

7. Meningkatkan Energi Tubuh

   Ketan hitam memberikan kalori yang diperlukan tubuh, serta mengandung mineral seperti magnesium, kalsium, dan kalium yang bermanfaat untuk meningkatkan energi.

BACA JUGA:Manfaat Mengonsumsi Susu Coklat untuk Kesehatan serta Bermacam Nutrisinya!

BACA JUGA: Meski Belum Umum Dikonsumsi, Inilah Manfaat Goji Berry bagi Kesehatan Patut Diperhitungkan!

8. Mengatur Kadar Gula Darah

   Bagi penderita diabetes, ketan hitam bisa menjadi pilihan tepat karena indeks glikemiknya rendah. Kandungan serat yang tinggi juga membantu mengontrol kadar gula darah.

9. Pewarna Alami untuk Makanan

   Pigmen dalam ketan hitam dapat digunakan sebagai pewarna alami pada masakan, memberikan alternatif yang lebih sehat dibandingkan dengan pewarna buatan yang berisiko menyebabkan berbagai masalah kesehatan.

Meskipun manfaat-manfaat ketan hitam di atas masih memerlukan penelitian lebih lanjut, tidak ada salahnya untuk menjadikannya bagian dari pola makan sehari-hari karena kandungan gizinya yang bermanfaat.

Sebaiknya, konsultasikan dengan dokter sebelum menjadikannya bagian dari diet untuk memastikan manfaat optimal dan cara konsumsinya.

Sumber: