Ingin Langsing? Ini Makanan dan Minuman Fermentasi yang Wajib Dicoba

BACA JUGA:Diet Gagal? Begini 3 Cara Menurunkan Berat Badan yang Membandel Kata Para Pakar

2. Kefir

Kefir adalah minuman susu fermentasi yang berasal dari Kaukasus dan dibuat dengan menggunakan biji kefir, yaitu campuran berbagai bakteri dan ragi. Kefir memiliki rasa sedikit asam dan berbuih, serta kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan usus.

Manfaat kefir untuk diet:

Meningkatkan keseimbangan mikroba usus: Kefir mengandung lebih banyak strain bakteri probiotik dibandingkan yogurt, yang membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan.

Mendukung penurunan berat badan: Probiotik dalam kefir dapat membantu mengatur pencernaan dan meningkatkan metabolisme, yang berperan dalam membakar kalori lebih efektif.

Sumber protein dan kalsium: Kefir juga kaya akan protein dan kalsium yang dibutuhkan tubuh, sehingga mendukung pembentukan otot dan kesehatan tulang.

BACA JUGA:Hindari! 10 Kebiasaan Ini Dapat Membuat Dietmu Gagal

3. Kimchi

Kimchi adalah hidangan fermentasi khas Korea yang terbuat dari sayuran, terutama kol napa, yang difermentasi dengan berbagai bumbu seperti cabai, bawang putih, dan jahe. Selain kaya akan rasa, kimchi juga merupakan sumber probiotik yang sangat baik.

Manfaat kimchi untuk diet:

Mempercepat metabolisme: Kimchi mengandung bakteri baik yang membantu memperbaiki fungsi pencernaan dan mempercepat metabolisme tubuh, yang mendukung pembakaran lemak.

Rendah kalori: Kimchi adalah makanan rendah kalori dan tinggi serat, yang sangat baik untuk diet penurunan berat badan.

Menyeimbangkan gula darah: Beberapa studi menunjukkan bahwa kimchi dapat membantu mengatur kadar gula darah, yang penting bagi orang yang mengatur pola makan untuk mencegah lonjakan insulin.

Kimchi juga kaya akan antioksidan dan memiliki efek anti-inflamasi, yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Sumber: