Murbei, Superfruit Kecil dengan Manfaat Besar untuk Kesehatan

Cincang Hijauan: Cincang halus peterseli dan daun mint. Kedua bahan ini memberikan aroma segar dan rasa yang khas pada salad.

BACA JUGA:Rahasia Sukses Merebus Pisang Kepok, Cerah dan Empuk dalam Sekejap!

3. Mempersiapkan Chickpea (Jika Menggunakan Kering)

Rebus Chickpea: Jika menggunakan chickpea kering, rendam dalam air selama minimal 4 jam, kemudian rebus hingga empuk. Jika menggunakan chickpea kalengan, cukup tiriskan dan bilas dengan air.

4. Membuat Dressing

Campurkan Bahan Dressing: Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, air lemon, garam, merica, dan jintan bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

BACA JUGA:Penyakit ini Bisa Diredakan dengan Minum Kopi Hitam Tanpa Gula, Berikut Daftarnya!

5. Menggabungkan Semua Bahan

Campurkan Salad: Dalam mangkuk besar, masukkan quinoa yang telah dingin, semua sayuran yang telah dipotong, chickpea, peterseli, dan mint. Tuangkan dressing di atas campuran salad.

Aduk Rata: Gunakan sendok atau spatula untuk mengaduk salad hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi dengan dressing. Pastikan tidak ada bahan yang hancur.

6. Penyajian

Sajikan Segera: Salad Timur paling nikmat disajikan segar. Anda bisa menyajikannya dalam mangkuk saji atau di atas piring. Sebagai tambahan, Anda juga bisa menambahkan irisan lemon sebagai hiasan.

Penyimpanan: Jika ada sisa, simpan salad dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Namun, sebaiknya salad ini dimakan dalam waktu satu hari agar tetap segar.

BACA JUGA:Bumbu Urap Tahan Lama, Simak Resep Rahasia untuk Kelezatan yang Awet!

Manfaat Kesehatan

Sumber: