Tips Menyimpan Daun Salam Agar Tetap Segar dan Tetap Wangi

6. Meningkatkan Kesehatan Otak

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi black garlic dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari kerusakan yang terkait dengan penuaan.

Senyawa antioksidan dalam black garlic dapat membantu melawan stres oksidatif di otak, yang berkontribusi pada pengembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

7. Mendukung Kontrol Gula Darah

Black garlic dapat membantu dalam pengaturan kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa black garlic dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu menurunkan kadar gula darah, yang bermanfaat bagi penderita diabetes.

Ini membuat black garlic menjadi tambahan yang baik dalam diet untuk menjaga keseimbangan gula darah.

BACA JUGA:Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Daun Kratom Ditengah Kontroversi Efek Sampingnya.

8. Potensi Antikanker

Penelitian awal menunjukkan bahwa black garlic memiliki potensi dalam melawan sel-sel kanker. Senyawa dalam black garlic dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan induksi apoptosis (kematian sel terprogram) dalam sel kanker.

Meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan, ini menjanjikan sebagai tambahan dalam pencegahan kanker.

9. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kandungan antioksidan dalam black garlic juga bermanfaat untuk kesehatan kulit. Dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas, black garlic dapat membantu menjaga elastisitas kulit dan mencegah tanda-tanda penuaan.

Beberapa orang juga melaporkan bahwa konsumsi black garlic dapat membantu mengurangi jerawat dan masalah kulit lainnya.

BACA JUGA:Sayur Bayam! Rahasia Kesehatan yang Kaya Manfaat dan Lezat untuk Dikonsumsi!

10. Meningkatkan Vitalitas dan Energi

Sumber: