Jangan Cuma Bisa Makan. Ternyata Ada Kisah Dibalik Nama Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini
Jangan Cuma Bisa Makan. Ternyata Ada Kisah Dibalik Nama Kuliner Khas Sumatera Selatan Ini--Net
Tempoyak
--
Makanan khas suku Komering ini berasal dari zaman dahulu, ketika para petani di daerah aliran sungai Komering mulai memanfaatkan durian yang melimpah sebagai bahan makanan.
Mereka mulai mengolah daging durian dengan cara difermentasi dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Makanan ini diberi nama tempoyak, yang berasal dari kata tampoi, yaitu sebutan untuk durian dalam bahasa Melayu.***
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber:
- Share:
