Menjelajahi 5 Kelezatan Kuliner Nikmat Khas Maluku yang Luar Biasa
34+ Makanan Khas Daerah tiap Provinsi di Indonesia-Foto: net-
2. Kasbi Komplet
Dalam bahasa Maluku, Kasbi merupakan jenis singkong, maka sudah jelas bahwa makanan yang satu ini menggunakan bahan dasar singkong.
BACA JUGA:Mengenal 5 Manfaat dan Kebaikan Ketan Hitam untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Inilah 5 Rahasia Kesehatan yang Ada Pada Biji Nangka
Bahan pelengkap lainnya berupa daun pisang, ubi, dan kedelai.
Rasanya sama dengan Papeda, sehingga lebih mantap jika dihidangkan dengan sayuran dan lauk tertentu.
Disebut dengan nama Kasbi Komplet karena adanya bahan lauk tersebut.
3. Gohu Ikan
Pernahkah anda makan sashimi dari Jepang? Seperti itulah inti dari makanan tradisional yang bernama Gohu Ikan.
BACA JUGA:Jaga Kesehatan Mental! Jangan Anggap Sepele Stres. Begini Kiat Jalani Hidup Lebih Bahagia!
BACA JUGA:Mari Intip Manfaat Luar Biasa dari Asam Jawa yang Berkhasiat Baik untuk Kesehatan
Bahan ikan yang digunakan kebanyakan tongkol dan tenggiri.
Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.
4. Kue Suami
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: